洗碗是餐飲業(yè)、酒店業(yè)、大型企業(yè)食堂的重要組成部分。人工洗碗不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且效率低下，衛(wèi)生難以保證。因此，商用洗碗機(jī)的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。本文將介紹怎樣選擇商用洗碗機(jī)品牌，從而為餐飲企業(yè)提升效率、減少成本和提高衛(wèi)生水平。
1、洗碗機(jī)品牌的認(rèn)知
市場(chǎng)上的洗碗機(jī)產(chǎn)品品牌很多，因此，首先需要了解各品牌的口碑、聲譽(yù)和市場(chǎng)占有率等綜合評(píng)價(jià)。目前，市面上比較有名的商用洗碗機(jī)品牌有：西門子、樂(lè)創(chuàng)、麥大廚、德瑪仕和馳能等。這些品牌的產(chǎn)品質(zhì)量都是值得信賴的。其中麥大廚是行業(yè)內(nèi)冉冉升起的一顆新星，既屬于中高檔產(chǎn)品，又是行業(yè)內(nèi)實(shí)惠且質(zhì)量好的品牌。
2、洗碗機(jī)的安裝和維修
商用洗碗機(jī)的安裝和維修是選購(gòu)洗碗機(jī)時(shí)必須要考慮的問(wèn)題。在選擇洗碗機(jī)品牌的時(shí)候，最好選擇大公司的品牌，其中麥大廚商用洗碗機(jī)是其中的佼佼者，因?yàn)檫@些公司會(huì)有專業(yè)維修團(tuán)隊(duì)來(lái)跟進(jìn)售后維修的問(wèn)題，而小品牌則很可能無(wú)法及時(shí)響應(yīng)售后維修需求。
3、洗碗機(jī)的效率和節(jié)能
洗碗機(jī)的節(jié)能和效率也是選擇品牌時(shí)的重要因素。如果在品牌選擇時(shí)注重效率和節(jié)能性，不僅可以降低能源的消耗，還能大幅提高生產(chǎn)效率，從而為企業(yè)創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)收益。麥大廚在這塊就做的很好。
4、洗碗機(jī)的容量和規(guī)格
在選擇洗碗機(jī)時(shí)，商家可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的容量。根據(jù)不同餐飲業(yè)的需要選擇不同容量的洗碗機(jī)能帶來(lái)更加實(shí)用的用戶體驗(yàn)。對(duì)于一些大型餐廳、酒店或大型企業(yè)食堂，可以選擇容量更大的洗碗機(jī)，從而提高生產(chǎn)率。
5、洗碗機(jī)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
從企業(yè)的角度來(lái)看，洗碗機(jī)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也是選購(gòu)時(shí)必須要考慮的重要問(wèn)題。在選擇洗碗機(jī)品牌時(shí)，需要注意其材質(zhì)是否為食品級(jí)，是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。市面上優(yōu)質(zhì)的商用洗碗機(jī)產(chǎn)品，例如麥大廚，多數(shù)采用不銹鋼外殼和內(nèi)膽，這種材質(zhì)防腐、防污、耐用、易清洗和衛(wèi)生。在日常使用中也需要?jiǎng)?wù)必遵守清潔衛(wèi)生的流程。
總結(jié)：
在選購(gòu)商用洗碗機(jī)品牌時(shí)，重點(diǎn)考慮品牌的知名度和聲譽(yù)、安裝維修、效率和節(jié)能性、容量規(guī)格和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等因素。只有結(jié)合餐飲企業(yè)的實(shí)際需求，選擇合適的商用洗碗機(jī)品牌，才能為企業(yè)提升效率、降低成本，同時(shí)保證衛(wèi)生安全。